Sylvaner Vieilles Vignes 2015

Note : Pas noté
8,80 €

La gamme Expression exprime l’empreinte des terroirs dont les vins sont issus.
A la fois puissants et délicats ces vins demandent toujours quelques années avant de s’exprimer pleinement.

Ces vins sauront vous surprendre grâce à leurs complexités arômatiques et leurs structures équlilibrées intenses qui en font des vins de table par excellence !

CARACTERISTIQUES

Très complexe en bouche, sa rondeur est équilibrée par une belle fraîcheur, notes de fleurs blanches et d’agrumes.  La finale se prolonge sur des arômes de fruits confits rehaussés de notes briochées et fumées.

CONSERVATION

ACCORD METS & VIN

2 à 5 ans Température de service 8 à 10°

Les entrées (tourtes, salades composées, charcuteries) les fruits de mer, les poissons et, viandes blanches, veau et diverses spécialités régionales.

ANALYSE

INDICE DE SUCROSITÉ

Titre Alcoolmétrique Volumique >> 12,5 % vol
Sucres résiduels >> 13,5 g/l

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